|
|
Bruinebonenmaaltijdsoep Met Macaroni
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Montignac keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 blikken bruine bonen (natuurlijk zonder suiker), 1 liter water, 100 gram volkoren macaroni,1 grote prei (in ringen), pak gepureerde tomaten, 2 gesnipperde uien, 1 eetlepel kikkomansaus, 1 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel paprikapoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel geraspte gemberwortel, wat zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit de koekenpan en fruit de ui en de preisamen met het kerrie-en paprikapoeder, het zout en 1 eetlepel water. Voeg de gemberwortel, gemberpoeder, de bruine bonen, gepureerde tomaten, 1 liter water en de macaroni toe. Breng de soep aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Breng de soep op smaak met de kikkomansaus en wat peper en zout
|
|
|